本文目录一览

• 1，腹部虾线要去吗
• 2，虾子腹部的黑线需要去掉吗
• 3，虾背部和腹部的黑线都要去掉吗
• 4，大家都知道要把虾背上的沙线挑出而虾肚子上的黑线还用处理吗
• 5，剥虾仁时腹部的那根黑线是什么需要拔出来吗
• 6，请教鲜虾背部和腹部的黑色线状物是否都应去除
• 7，虾要不要去黑线

1，腹部虾线要去吗

理论上要去的 理论都是虾的代谢物 肠子我也记得虾线是在背部

2，虾子腹部的黑线需要去掉吗

虾线，去掉干净，不过不好去背部的黑线要挑出，是排泄的东东，不过吃了也没什么事，正常的54它好了，要是虾头有那种东西似乎就不太新鲜了，要是新鲜的虾，里边还有那种东西，就给吃掉，很鲜美的~~最好去掉

3，虾背部和腹部的黑线都要去掉吗

腹部的需要去除。因为有土腥味。影响口感。一般指基围虾。河虾之类的就不需要了。不会影响口感的。放心吃吧。背部的需要去掉，那是它的消化系统，里边有沙子之类的，用牙签在背部数两到三格虾皮，用牙签扎进去，要扎在黑线以下的位置，拇指压住虾背慢慢挑起牙签，就可以将虾线挑出

4，大家都知道要把虾背上的沙线挑出而虾肚子上的黑线还用处理吗

虾背上的是消化系统，很脏，要处理掉。腹部那个不用,那是虾的神经系统,不脏的。肯定不是牌子刀。2015年12月在展销会上买了一套博仕朗厨刀（一把砍刀、一把切刀、一把剪刀），当时商家宣传的时候说的质量很好的，可回家只用第一次，刀就砍缺了，没法用了。后几次展销会又去找那个商家，再也没有看到他了。

5，剥虾仁时腹部的那根黑线是什么需要拔出来吗

是肠子,吃得时候记得扔掉 ，最好弄掉你好！是食道 连着嘴的 也要拽出去 当然很多人都不注意 只把肠子拽出去我的回答你还满意吗~~背面的是虾线，除去它虾就不那么腥了。腹部的是肠子，一些排泄物 。 一般冻虾都有，鲜虾没有！是气管不用拽那是沙线， 需要拿出来，用牙签一挑就行了。

6，请教鲜虾背部和腹部的黑色线状物是否都应去除

我有一个好方法，去背部的虾线，用牙签最好使了，不破坏虾整体外观，而且处理的还干净，保证好用，一定要试试 ！沙线在虾的背部,是虾排泄废物的通道,因此在做虾或吃虾时应该把虾线挑出再吃.去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃,蟹鳃的道理是一样的),还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道. 如果是做麻辣和爆炒的,因为本身味道浓厚,去不去虾线就比较无所谓了.不去怎么吃得下去我觉得都要,因为那其实都是脏东西,你不会希望自己吃进去吧?嘻嘻背部去你好！背部要去，腹部去不去都行]打字不易，采纳哦！

7，虾要不要去黑线

先放在洗菜篓里冲洗，不停地移动、翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物需要的，那是虾肠，需要除掉用一个洗菜盆装上清水，虾放入水中，水的用量刚好淹没虾用有孔筛的菜篓之类的东西盖上，使虾不能跳出盆；这样放置1~2小时，让虾内部的脏东西可以吐出来，置换出来需要做菜之前，在取出来放冲洗，重复第一步骤，可以做菜了这种是适合做白灼虾，或清水河虾如果买来的是冰冻的大虾，或者是活虾还需进一步处理做虾仁类的菜，那么先去掉虾的头剥掉虾壳，去掉虾尾在虾的从头到尾部有一条黑线，是虾肠，可以用牙签挑去掉，或者用有比较尖头的筷子去挑掉虾线挑完后，清水冲洗干净即可这种处理方法适合做青豆虾仁之类的菜注意：如果用筷子挑虾肠之后，出于卫生考虑，用过的筷子需开水烫15~20分钟，或者煮10分钟左右。虾线是指虾身体背部的一道黑线，这是虾的消化肠道，通到头部的就是虾的“胃”。要不去，不但腥，吃了还容易拉肚子， 可以用牙签挑，也可以在烹饪前就把它弄掉。?搜索经验去虾肠的三种方法2013-07-08|浏览:953 | 标签:宠物第一种：摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了，是不是很干净呐。第二种：虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。第三种：还有一个方法是用牙签在虾第三关节处轻轻挑出，这方法我忘了拍，发挥想象吧。希望采纳！讲究的就去沙线，里面有沙子，有那东西口感不好